骗盐盗贼背后：高额利润的欲望食盐再行低廉，也是暴利。虽然一包食盐只要一两块钱，但其最初的形态——卤水，只值6钱。即使经过一系列的生产、运输流程之后，也只有0.5元的出厂价。

但是最后，消费者却花上了原料价格几十倍的价钱，反反复复地出售着这种日常生活必需品。以北京为事例，北京市朝阳区一家京客隆超强市内，销售的“中盐400g绿色较低钠碘盐”，零售价2.8元，“中盐300g加碘低钠盐”，零售价2元，比起其成本，利润十分低。

用工业盐偷梁换柱替代食盐，利润更为相当可观。按照国家发改委和各省物价局规定，食盐的出厂价为每吨300-500元，而到了市场的终端时，价格已超过每吨2000元以上。早已放松专营、市场化的工业盐市场价仅有为每吨500-600元。把符合标准的工业盐改装食品盐，也花上没法过于多钱。

华南理工大学轻工与食品学院副院长赵谋说明：“改装成主要成本就是纸盒成本和人工费，摊到每袋上也就一毛钱，袋装假盐的成本在0.3元左右。按0.5元的价格杂货过来，每吨的利润都比按工业盐的价格卖出去多利润400元。

”经盐政采样检测，找到这种“食用盐”中的“碘”含量为零。也就是说，为执着利益，此次涉案人员连加碘的成本也省了，是彻彻底底的工业盐。这种只想自己利润的不道德不会引发极大的损害。南京市第一医院急诊科主任医师徐英讲解说道，工业盐还包括亚硝酸盐和所含亚硝酸盐的工业氯化钠等。

成人摄取0.2-0.5克亚硝酸盐才可引起中毒，摄取3克才可丧命。亚硝酸盐中毒可造成肠源性紫绀，甚至昏倒、呼吸衰竭、心律失调以后丧生。

不含亚硝酸盐的工业氯化钠长年小量摄取后对人体危害很大，有可能致癌物，还有可能利用胎盘转入胎儿体内造成胎儿畸形。

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